Conoce la cerveza elaborada con miga de pan

Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad ley 124 de 1994. El exceso de alcohol es perjudicial para la salud LEY 30 DE 1986.

Mayo 6 de 2017

Un emprendedor británico luego de conocer una cerveza elaborada por monjes belgas en las cuales utilizan como principal ingrediente los residuos de pan, gracias a que ellos le dieron la receta pudo iniciar su producción en Yorkshire trabajando de la mano con la cervecería Hambleton Ales.

Ahora cuenta como fuente de suministro, los panes sobrantes de las panaderías de la ciudad y las bordes no utilizados al fabricar los sándwiches comerciales. Pero este no es el único ingrediente, el pan lo combinan con cebada malteada, lúpulo, levadura y agua para terminar después de un proceso que comparten en su página web con una deliciosa cerveza de verdad.

El nombre de esta cerveza es Toast Ale y de ella ya producen tres referencias ahora además del Reino Unido también buscan producir la cerveza en los Estados Unidos, Sudáfrica e Islandia.

Más información: Toast Ale

Así se ve…